HACCP wird Pflicht ! Unsere Schulung hilft Ihnen!

"Lebensmittelaufsichtsamt, Guten Tag! Kann ich mal ihre Gefahrenanalyse und Dokumentation nach dem HACCP-Verfahren sehen?"

So oder so ähnlich kann es Ihnen ergehen, denn ab dem 01.01.2006 ist die neue Europäische Lebensmittelhygiene-Verordnung 852/2004 in Kraft getreten und für jeden mit Lebensmitteln umgehenden Betrieb rechtlich bindend.

§§ EU-Richtlinien und Verordnungen §§

• 852/2004
• 853/2004
• 854/2004
• 183/2005
• 882/2004

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... mit praktischen Übungen zur Anwendung

in entspannter Atmosphäre Seminarraum

HACCP: Wir machen Sie fit!!!